Amusez vos enfants, faites cuire une nouvelle maison

Écrit par Administrator Dimanche, 06 Décembre 2009 03:46

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(EN)—Les enfants, en vacances pour les Fêtes, débordent d énergie. Au lieu de laisser leur enthousiasme miner votre patience, investissez cette énergie dans des projets positifs et artistiques. La cuisine est l une des meilleures façons de créer des souvenirs des Fêtes durables (et salissants !) pour vos enfants. Attachez vos tabliers, faites jouer de la musique des Fêtes et faites place à la magie avec des recettes faciles à réaliser par les enfants. Elles inspireront leur créativité et feront naître un sourire sur tous les visages.

« Vous pouvez cuisiner un classique du temps des Fêtes avec vos enfants, soit une maison de pain d épice, déclare Trish Magwood, chef et mère de trois enfants. Puisque cette recette est habituellement difficile à réaliser, j ai une excellente suggestion pour conserver votre bonne humeur (et un toit solide). En utilisant un mélange de carrés aux Rice Krispies pour les murs et le toit, vous obtiendrez une maison moins fragile, pour la plus grande joie des petits chefs. »

Une fois la base construite, laissez libre cours à votre créativité et créez une maison fantaisiste aux décorations colorées. Pour d autres idées de recettes des Fêtes, visitez www.ricekrispies.ca.
Maison des Fêtes aux céréales Rice Krispies
125 ml    (1/2 tasse)    de margarine ou beurre

500 g    2 paquets    (environ 80) de guimauves ordinaires ou

10 tasses de guimauves miniatures

5 ml    (1 c. à thé)    de vanille (facultative)

3 L    (12 tasses)    de céréales Rice Krispies des Fêtes glaçage préparé

jujubes

morceaux chocolatés enrobés de coquilles de sucre multicolores

bonbons rouges à la cannelle

sucre à glacer

paillettes de bonbon

1.     Dans une grande casserole, faire fondre à feu doux 45 mL (3 cuillères à soupe) de margarine et 1, 25 L (5 tasses) de guimauves. Remuer jusqu à ce qu elles soient complètement fondues. Cuire à feu moyen pendant deux minutes ou plus, jusqu à ce que le mélange commence à bouillir. Incorporer 2 mL (1/2 c. à thé) de vanille. Ajouter 6 tasses de céréales, et remuer jusqu à ce qu elles soient bien enrobées. Presser rapidement dans un moule de 32 x 22 cm vaporisé d un enduit végétal. Réserver.

2.     Pendant que le mélange refroidit, répéter l étape 1, en pressant le mélange uniformément dans un moule de 40 x 26 cm vaporisé d un enduit végétal.

3.     Assemblage de la maison : Retourner le contenu du premier moule sur un plateau recouvert de papier d aluminium, le bon côté sur le dessus. Ceci formera la base de la maison.

4.     Couper le contenu du deuxième moule en six rectangles de 12,5 x 9 cm, puis retirer les six rectangles du moule. Réserver le reste du mélange pour les portes, la cheminée et les fenêtres.

5.     Découper les murs avant et arrière. Placer un couteau bien effilé à angle, du mur gauche vers le centre du mur avant, et découper en coin. Répéter cette étape pour le mur arrière.

6.     Préchauffer le four à basse température. Placer toutes les pièces découpées à environ 3 cm de distance sur une plaque à pâtisserie vaporisée d un enduit végétal. Cuire pendant 25 minutes. Retirer du four. Reformer les pièces à l aide d un couteau ou d une spatule. Laisser refroidir complètement. Retirer les pièces de la plaque à pâtisserie.

7.     Appliquer généreusement le glaçage préparé à chaque extrémité des murs latéraux. Déposer le mur avant au centre de la base de la maison. Fixer le mur latéral droit. Fixer ensuite les murs arrière et gauche.

8.     Pour fixer le toit, placer du glaçage préparé sur les arêtes supérieures des murs avant et arrière. Fixer les dernières pièces pour former le toit. Utiliser les pièces réservées pour fabriquer la cheminée, une porte et une fenêtre. Utiliser le glaçage préparé pour fixer les pièces sur la maison. Décorer de bonbons au goût. Utiliser du sucre à glacer pour imiter la neige.