Comment adopter facilement une alimentation riche en fibres

Écrit par Administrator Jeudi, 19 Novembre 2009 02:05

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(EN)—Il est relativement facile d augmenter votre apport en fibres Il existe plusieurs excellentes façons d ajouter chaque jour des fibres à votre alimentation. Voici quelques conseils pour vous aider à augmenter l apport quotidien en fibres.
Démarrez au petit déjeuner
« Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée » est une excellente devise à adopter. Le petit déjeuner fournit du carburant pour aider à réveiller le corps et l esprit, ainsi que de nombreux bienfaits pour la santé.

Manger des céréales est un moyen facile d augmenter la consommation de fibres, et le petit déjeuner s y prête à merveille. Il suffit d opter pour des céréales qui constituent au moins une source de fibres (soit un minimum de 2 g), ou d incorporer une poignée de céréales de son à vos céréales préférées. Kellogg Canada commercialise plus de céréales prêtes à consommer qui sont au moins une source de fibres que toute autre entreprise alimentaire.
Variantes bien pensées
•    Incorporez au yogourt des céréales à teneur élevée en fibres.

•    Essayez un lait fouetté aux fruits fait avec des fruits frais ou surgelés au lieu d un verre de jus de fruit.

•    Choisissez du pain à griller qui fournit des fibres.
Super-collations
Les collations santé contribuent beaucoup à l apport quotidien en vitamines et en minéraux. De plus, elles offrent une excellente occasion d augmenter votre consommation de fibres.
Prévoyez une collation saine à emporter :
•    Des fruits ou des barres de céréales à teneur élevée en fibres.

•    Une trempette de hoummos avec des légumes.
De bonnes choses à l heure du dîner
Pendant la course folle de chaque journée occupée, il peut être compliqué de trouver des façons faciles de manger santé.
Suggestions de dîner riche en fibres :
•    Un bol de soupe aux légumes ou aux haricots.

•    Une salade parsemée de céréales au son.
Le repas du soir
On connaît la rengaine, les horaires surchargés sont un obstacle à la préparation du souper ! Voici quelques moyens faciles pour augmenter la consommation de fibres au souper :

•    Ajoutez des légumes et des haricots à votre recette de soupe.

•    Congelez une bonne quantité de soupe pour avoir sous la main un repas réconfortant.

•    Si une recette requiert de la chapelure, utilisez de la chapelure de grains entiers qui contient des fibres ou mélangez de la chapelure ordinaire avec des céréales de son broyées.

Pour plus d information, vous pouvez consulter le site www.kelloggsnutrition.ca.