Un menu sain pour les enfants

Écrit par Administrator Jeudi, 22 Avril 2010 04:18

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Les enfants adorent manger au restaurant autant que leurs parents, mais ce n est pas toujours facile de trouver des plats sains qu ils dévoreront avec plaisir. Les choix de menus pour enfants ne sont pas toujours inspirants, mais les enfants ont besoin de portions plus modestes et leurs préférences sont différentes de celles des adultes. Samara Foisy, diététiste de la Fondation des maladies du cœur, offre les conseils suivants afin que vous puissiez choisir des aliments sains pour vos enfants quand vous allez au restaurant :

•    Renseignez-vous. Avant de donner votre choix de plat au serveur, informez-vous sur la valeur nutritionnelle de votre choix afin qu il soit pauvre en gras et en sodium.

•    Lisez attentivement le contenu du plat. Les choix du menu pour enfant ne sont pas toujours les plus sains. Renseignez-vous sur leur valeur nutritive et choisissez ceux qui contiennent le moins de gras, de sodium et de sucre, mais le plus possible de légumes, de fruits et de grains entiers.

•    Faites des changements. Demandez des substitutions, par exemple du poulet grillé plutôt que du frit, des crudités plutôt que des frites et du lait ou du jus de fruit à 100 pour cent plutôt que des boissons gazeuses.

•    Partagez votre repas. Les tailles des portions de restaurant sont souvent énormes et une assiette pour adulte peut facilement nourrir un adulte et un enfant. Demandez à deux enfants de partager un repas ou demandez une demi-portion pour un enfant.

•    Recherchez «Visez santé». Le programme «Visez santé» de la Fondation des maladies du cœur est maintenant disponible dans les restaurants. Pour plus de renseignements sur la saine alimentation au restaurant, visitez le site visezsante.org.

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